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随着孩子逐渐长大,大多数孩子会固执地坚持从小学时期养成的饮食习惯,而不同成长时期对营养的需求也产生着变化 。下面是我为你精心整理的小学饮食与健康教育教案，希望对你有帮助!
小学饮食与健康教育教案篇1教学目标
1 、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
2 、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识 。
3 、了解食品添加剂的坏处 ，知道安全饮食的常识 。
4 、培养关注自己饮食健康的责任感 ，养成良好的饮食习惯。
教学重点
知道如何健康饮食?
教学难点
培养关注自己饮食健康的责任感 。
教学准备：
课件(故事录音、课前搜集的资料 、短片等) 、食物卡片
教学过程：
一、谈话导入
1 、讨论：小朋友，在你的印象中 ，你觉得什么样的人是健康的?(学生各抒己见)
2 、是啊 ，过胖、过瘦、面色蜡黄都不能称为健康的人 。看来，一个人的健康直接跟饮食有关 ，所以 ，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。(板书课题：健康饮食)学生齐读课题 。那如何做到健康饮食呢?
二 、从故事中收获知识
1 、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心 、爱护,似乎并不存在什么危险 。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。(故事大概内容：一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院 。)
2 、小朋友听了这个故事后 ，有什么话想说?
3、是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽这样才能有助于食物的消化 。 (板书：不能暴饮暴吃)
三 、从资料中感受健康
1 、课件出示(老师课前搜集的资料)大致内容如下：①食品添加剂的种类及作用;②食品添加剂对人体健康的危害;③什么是绿色食品 ，绿色食品的标志是什么;④新鲜食物，怎样吃才安全。
2、看了资料后 ，四人小组合作谈认识 ，交流感受 。
3 、全班交流，各组派一位代表交流发言 。可以举例证明 ，谈亲身体会。
4 、师：小朋友 ，?肯德基的苏丹红一号事件?，让我们同学为食品安全担忧;?农药、化肥对农产品的污染?更让同学们震惊;而绿色食品的管理和质量监测又给同学们带来了希望 ，所以 ，在平时饮食中,我们要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品 。
(板书：多吃绿色食品 ，少吃带有色素等添加剂的食品)
四 、在自主学习中了解营养
1 、给食物分类
讲述：我们每天吃食物有很多很多 ，老师这里有一些食物卡片，你能把它们分分类吗?(在黑板上贴卡片)
2、了解各类食物的主要营养成分 。
3、下面，我们按营养成分再给这些食物分类。
(1)同桌合作给食物分类 。
(2)说一说分类的结果 。
4 、讲述：在平时 ，老师发现有些同学不吃肉 、只吃蔬菜 ，有的是只吃肉、不吃蔬菜，长时间这样会有什么结果呢?
(1)缺少维生素 ，为什么会营养不良?
(2)人体到底需要什么营养呢?一起来看大屏幕 ，看看大屏上幕告诉我们什么。
(3)提问：人的生长发育需要哪些营养?这些营养对身体有什么好处?
(4)强调挑食的害处
(5)小结：没有一种食物含有人体所需要的全部营养 。为了健康成长，食物要多样化 ，不偏食很重要 。(板书：食物要多样化 ，不偏食挑食)
五 、在实践活动中认识食物的合理搭配
1 、师：在生活中，我们经常会听见一些关于食物中毒或过敏的事件 ，其中的原因有很多 ，如：在食物中不小心放入了有害物质，有些食物馊了还在食用等 ，然而还有一个被人们忽视的原因 ，那就是有些食物乱搭配。下面请看短片(菠菜和豆腐做汤)
2、看了之后，你知道了什么?
3 、出示卡片，讨论：你认为这几份食物的搭配合理吗?请说出你的理由?
4 、看来如何搭配食物、合理饮食 ，也有很多科学知识在里面。这有待于我们今后去慢慢了解 。(板书：食物搭配要合理)
(六)总结：看着板书小结 。小朋友通过这节课的学习 ，我们知道了要做到健康饮食，就不能暴饮暴吃 ，要多吃绿色食品 ，少吃带有色素等添加剂的食品，食物要多样化 ，不偏食 ，同时，还要注意食物搭配要合理。
(七)课外拓展
制作宣传标语 ，号召全校学生健康饮食课题
小学饮食与健康教育教案篇2一.课题名称：小学生的饮食与健康
二.教学目标
1. 增强不偏食 、不挑食和注意食物多样性的意识 。
2. 了解食品添加剂的坏处 ，知道安全饮食的常识 。
3.了解绿色食品。
4. 培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯 。
三.教学重点
1.知道如何做到健康饮食 ，吃饭时的是个大忌 。
2.知道什么是绿色食品。
四.教学难点
知道怎样饮食才算健康
五.教学过程
一.谈话导入：
1 、讨论：小朋友 ，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的?(学生各抒己见)
2、是啊，过胖 、过瘦 、面色蜡黄都不能称为健康的人 。看来 ，一个人的健康直接跟饮食有关 ，所以，在日常生活中 ，我们一定要注意健康饮食 。那如何做到健康饮食呢? 接着引入今天的课题《饮食与健康》。
二.探究课题：
1.让同学们谈谈大家的饮食习惯 ，讨论大家在家里的吃饭情况 。然后给放ppt，结合吃饭的十个大忌进行探讨 。
吃饭的十个大忌：
一忌?零食?：常吃零食 ，能破坏胃肠道消化活动的规律 ，容易引起消化不良.
二忌?偏食?：偏食容易造成营养不良，影响少年智力发育。
三忌?蹲食?：蹲着吃饭 ，腹部受挤压 ，胃肠不能正常蠕动，会影响食物消化吸收。
四忌?暴食?：少年消化器官发育不十分健全 ，经常吃得过饱 ，消化液的分泌就供不应求，容易产生消化道疾病 。
五忌?咸食?：经常食物过咸，会使体内水分潴留和心脏排血量增加 ，容易引起肾脏病和高血压 。
六忌?快食?：吃饭过快 ，唾液分泌不足，影响消化和营养成分的吸收.
七忌?甜食?：常吃甜食和糖果 ，容易造成龋齿 ，引起缺钙、肥胖、糖尿病等许多疾病。
八忌?看食?：边吃饭边看书，不但不晓得饭菜五味 ，而且还会影响消化液的分泌 ，久而久之，会造成胃肠消化不良 。
九忌?走食?：边吃边走 ，不仅不够文明 ，更重要的是很不卫生，空气中的尘土 、微生物及有害气体 ，会损害人体健康 。
十忌?笑食?：边吃边说笑打闹 ，食物容易误入气管，引起呛咳 、窒息，抢救不及时还会危及生命。
2.通过的展示 ，提问：为什么现在的食物颜色五颜六色 ，很美味?答：因为添加了添加剂 。
通过ppt让同学们知道什么是食品添加剂?
食品添加剂的概念：一般讲，食品添加剂不一定有什么营养价值 ，之所以向食品加人是为了满足一些色、香 、味方面和控制食品中微生物的繁殖 ，防止变色变味，满足食品加工的一些要求等 。因此 ，合理使用食品添加剂可食物丰富多彩 ，满足不同档次消费者的需要。
3.再引入食品添加剂的危害 。
4.接着引入绿色食品，什么是绿色食品 ，绿色食品的标志 。
5.最后引领同学们如何做到健康饮食 ，回顾前面讲的知识，让同学们踊跃发言 ，在这节课学到了什么?
六.课后总结：通过这节课的学习 ，我们知道了要做到健康饮食，就不能暴饮暴吃，要多吃绿色食品 ，少吃带有色素等添加剂的食品 ，食物要多样化，不偏食 ，同时 ，还要注意食物搭配要合理。
七.课后作业：
请同学们回家后与家人讨论科学的合理的饮食习惯，根据家庭的实际情况制作一份均衡营养的食谱 。
小学饮食与健康教育教案篇3教学目标：
1.使学生懂得不能随地吐痰及其原因 。
2.学生能够明白在不同情况下 ，要吐痰时应该怎么做 ，养成不
随地吐痰的好习惯。
教学重点难点：吐痰的危害及在平时生活中，因该如何注意自己的行为 ，
养成不随地吐痰的好习惯。
教学过程：
一 、导入新课：
同学们 ，当我们在美丽的花店或者在豪华美丽的展览厅里，突然发现在地上有一堆浓痰 ，那么此时此刻你的心情会怎么样呢?老师 ，父母们也经常告诉我们不要随地吐痰，那么你们知道为什么不能随地吐痰吗?吐痰又有些什么害处呢?下面我们就来学习?不随地吐痰? 。
二、学习新课：
1.为什么不能随地吐痰?
① 因为痰里很多细菌和病毒，能传播白喉 、脑膜炎 、麻疹、感冒 、肺结核等多种疾病 ，所以不因该随地吐痰 。
② 而且随地吐痰会弄脏环境 ，是一种不卫生 、不文明、违反公共道德的不良行为。
A.不卫生 B.不文明 C.违反公德 有细菌 、病毒 影响市容 自私自利 传播疾病 影响形象 损人不利己
2.那么我们有了痰怎么办?
A.咽到肚子里去 B.吐到痰盂里 C.吐到墙角里
D.吐到地上，用脚踏掉 E.吐到废纸里 ，扔进垃圾筒
答案是( d e )
原因：痰里有细菌和病毒 ，咽到肚子里，对人体不利 。
吐到墙角里 ，更加提供了其滋生的环境 。
吐到地上用脚踏掉 ，不但没有把细菌病毒杀死，反而会把细菌和病 毒到到更多的地方。
三 、巩固新知：
1.组织学生到讲台上把不乱吃零食的原因详细地、声音洪亮地、流利地 、复述一遍 ，看看谁表现的最好!锻炼学生发言的能力 。
2.讨论感冒有痰要怎么办?/打喷嚏的正确方法应该是怎样的?
3.组织学生表演 ，吐痰给人们带来的不便 。
板书设计：
一 、 人为什么要吐痰?
二、 为什么不能随地吐痰?
三 、 有了痰怎么办?
四 、 智力极限
五、 小表演
课后小结：
学生能够很好地掌握该次课的内容，并且能够深刻地认识到吐痰的危害性 ，积极性高涨。对问题的回答能够用自己的语言来组织 ，表现得比较成功，在表演活动中，富有表现力的学生 ，表演的较形象成功 。
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