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他表示 ,备前烧所使用的陶土取自于稻田里的泥土,含有很高的铁的成分 。因此,陶器在摄氏1200度的高温下连续烧几天 ,就会呈现出不同的的颜色。另外,师傅利用红松木来烧陶器,红松的灰烬粘在陶器上,就会形成特别的纹样。
源自6世纪的备前烧曾是日本茶道必备的用具 。不过 ,到了19和20世纪,人们喜欢色彩鲜艳、上了釉的陶瓷后,备前烧才渐渐被遗忘。 近世备前烧的五大名家是:金重陶阳(1896-1967) 、藤原启(1899-1983)、山本陶秀(1906-1994)、藤原雄(1932-2001年)伊势崎淳(1936- ) ,他们是复兴备前烧的重要力量。
目前冈山只有六户人家,受委制作备前烧 。这名师傅和儿子分别在京都和巴塞罗那攻读陶瓷艺术,他们将继续制作备前烧 ,让这门传统艺术流传下去。 1千多年过去,冈山的备前烧还是坚持使用“登窑 ”烧陶,更坚持一定得用“赤松木”当燃料 ,没有釉色的古朴陶具 、简单的造型,再加上赤松木的油脂与落灰自然卡在陶器上,也因此让备前烧直到现在依旧维持古朴 ,并在古朴中有着自然形成的千变万化。到日本冈山,一定不要错过观赏备前烧。
整个日本共有6大古窑,包含滋贺县的信乐烧、福井县的越前烧、爱知县的常滑烧与濑户烧 、兵库县的立杭烧,以及冈山县的备前烧 。其中 ,冈山因为本身拥有土质优良的黏土,加上曾有皇族定居于此,经常需要祭典用具 ,备前烧也因此逐渐发展。
先让我们回头看看台湾。在台湾几大窑场中,莺歌以摆饰或工业用的精致陶瓷闻名、南投水里以蛇窑闻名、苗栗则以材窑生活陶闻名 。其中,苗栗材窑生活陶就是十分类似冈山备前烧的烧窑方式。
由于目前许多窑场都改成“瓦斯窑” ,以瓦斯精准的控制温度、在干净的窑里烧出上了漂亮釉色的陶瓷,也因此让陶瓷器反而失去古朴味道。反之,苗栗的材窑就是以相思木当原料 ,花上10几天慢慢加热 、冷却,等到出窑后,相思木的落灰就会自然卡在陶器上 ,让每个陶器都有不同的花纹,加上造型古朴,配上桐花特别好看,也因此让这些年来的苗栗生活陶一路走红 。
冈山备前烧也是同样的原理。备前烧采用登窑 ,意即这样的窑是由低向高慢慢建起,如同登山般慢慢往上,也让温度可以集中不浪费。接着 ,采用当地最多的赤松木当原料,让赤松木的落灰与油脂自然卡在陶器上,最后配合生活实用品与古朴的造型 ,就这样让备前烧呈现一种优美的古朴和风味 。而由于赤松木富含铁质,因此备前烧大多有着黄、褐色的外型,加上木材燃烧较慢 ,一般瓦斯窑大约只要3天就可烧窑完成,备前烧却每次得要花上10天到14天,每次用掉10公吨的赤松木燃料 ,才能把窑加热到1200度来烧陶。
由于费时耗工,加上古朴漂亮,备前烧也因此一直受到欢迎,甚至昭和时代的皇室都固定指名使用备前烧的生活陶;到了现在 ,备前地区也吸引了甚多艺术家定居,并不时有来自澳州、美国 、欧洲等地的学生前来上课学烧窑。
在当地已有400年历史的桃蹊窑窑主木村英昭表示,备前烧发展于1000多年前 ,千百年来当地窑场一直维持着30到100间上下,到了1960年代的昭和时期因为日本经济重建与起飞,加上新干线开通行经冈山 ,因此让窑厂一口气增加到400多家,到了现在则依然留有200多家 。走进冈山备前市,路上处处可见备前烧旗帜与满地的赤松木 ,并有不少橱窗展示备前烧艺品。 备前烧节(Bizen-yaki Matsuri (Bizen Pottery Festival))
可以在人行徒步区边散步边享受购物的乐趣。有绞车挑战,绞车体验和备前烧小町(代表备前美女之意)表扬仪式等活动以外,节日前夜的庆祝活动中 ,展开一连串的手持绯红色火把列队沿着伊部的街中前进的“火把墙 ”等活动。
在桃山时代,美浓烧,赖户烧,备前烧 ,伊贺的信乐烧,京的乐烧所制的陶器最受茶人们的欢迎 。出兵朝鲜的将领中有抢抓朝鲜的陶工回国做工的事情发生。借由此,九州等西部沿海地区的陶业开始了急速的发展 ,其中锅岛直茂的有田烧(李参平创始),细川忠兴的上野烧,岛津义弘的沙萨摩烧 ,黑田长政的高取烧,毛利辉元的萩烧的最为有名。
此时,甲胄的制作也有了长足的进步 。
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