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番茄肉丝蛋汤：番茄100克 ，生夹杂5克 ，鸡蛋2只，瘦猪肉丝50克，煸炒之后 ，加水 ，加适量佐料 。有补脾养血 、滋阴生津消渴之功 。
番茄冬瓜汤：番茄 、冬瓜各100克，加水煮汤 ，加佐料。有清暑解热、清火解毒 、补脾养胃 、消食利尿之效 。
生番茄：番茄250克 ，去皮生食，或酌加白糖食用 ，有清热解渴、健胃利尿之效 。
茄蔗汁：番茄汁100毫升 ，甘蔗汁50毫升，混合服下 ，每天3次 ，有清热、开胃之功，可治疗胃热口苦等症。
番茄茶：番茄适量 ，洗净切片 ，煎汤代茶，冷热饮均可，有清热消暑之功 ，可预防高温中暑。
番茄汁：番茄适量 ，洗净，捣烂挤汁 ，每次150毫升 ，每日2次，有健脾开胃之功 ，可治疗消化不良 ，食欲不振 。
日常生活中番茄还可以治疗哪些小病？
番茄的品质可谓数不胜数，在我们日常生活中 ，番茄还可以巧妙的用来治疗小病 。
一 、治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处 ，每日2-3次，可治真菌感染性皮肤病。
二 、美容、防衰：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖 ，每天用其涂面 ，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳 。
三 、防癌：西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒 、抑制病变功效 ，坚持每天生食1-2个鲜熟的西红柿 ，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用 。
四、治高血压：每天早晨选1-2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃 、降血压效果明显。
五 、治贫血：将西红柿、苹果各1个，芝麻15克 ，一次吃完 ，每日吃1-2次，长期坚持 ，可治贫血 。
六 、治溃疡：轻度消化性溃疡患者 ，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合饮用，每天早晚各一次 ，连服10次 ，溃疡可愈 。
七 、治肝炎：取西红柿丁一匙、芹菜末 、胡萝卜素 、猪油各半匙、拌入沸粳米粥内烫熟，加入协、味精适量食用 ，对治疗肝炎效果极佳。
八 、防中暑：将1-2个西红柿切片 ，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑 。
九 、退高烧：将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用 ，每小时饮一次 ，可退高烧 。
十、治牙龈出血：将西红柿洗净当水果吃，连吃半个月 ，即可治愈牙龈出血。
番茄全身都是宝 ，如果每天做到喝一杯番茄汁，那健康就会永远伴随着你 ，你的机体抵抗能力就会得到提高 。
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