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1 、生产过程不同有机蔬菜是生产过程中完全不使用农药 、化肥、除草剂 、生长调节剂等化学物质 ，不使用基因工程技术 ，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜 。
2 、无机蔬菜种植随意 ，在养殖过程中会使用化肥及喷洒农药。
3、价格方面也有所不同 ，有机蔬菜价格比较贵 。
4 、在购买蔬菜时，有机蔬菜有相关部门认证机构的标识图，无机蔬菜则没有 。
扩展资料有机蔬菜是有机农业中的一部分 ，必须经过国家专门机构认证 ，根据有机农业的原则吸取了几千年来传统农业的精华，结合蔬菜作物自身的特点 ，强调因地因时因物制宜的耕作原则 ，在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥 、农药、激素。
以及转基因产物，采用天然材料和与环境友好的农作方式 ，恢复园艺生产系统物质能量的自然循环与平衡 ，通过作物种类品种的选择、轮作 、间作套种，休闲养地水资源管理与栽培方式的配套应用 ，创造人类万物共享的生态环境 。
因此 ，种植有机蔬菜需要更多劳力和更密集的技术，精耕细作 ，用功量大 ，产量低，但有机蔬菜远离污染，品质高 ，具有自然本色 。有机蔬菜生产基地很少 ，产品不多，有机蔬菜已成为礼品菜需求的时尚。
参考资料有机蔬菜_百度百科
想分清无机和有机 ，首先我们要知道这两者中间“机 ”的含义。
无机：“不含碳的化合物” 。
那么有机 ，就是含碳的化合物 。
那么无机和有机有什么区别呢？除上面外简单的通过含量是否有碳外，我们也可以通过食品来说明。
无机的产物 ，是指靠人工培植 ，以喷射农药除虫或施肥的方式让之长大的产物，所以一般来说 ，吃无机的产品就是这么一个慢慢集毒的过程 。因为有药物残留在其上 ，无论洗的再怎么干净，它还是有药物残留 。那么一旦把这些吃进自己身体里面 ，长期下来 ，肠胃肯定会出现一些症状，形成慢性疾病。
有机食物，则是指就是在未被农药 、化肥污染过的原生态土壤上进行的有机种植出来的产物 。这种产物一听就知道是非常健康的 。所以我们现在通常吃的都是有机的食品。
有机食品涉及的范围很广 ，包括米粮、果蔬 、奶制品 、禽兽产品、蜂蜜 、水产品 、调料、化妆品 、甚至纺织品 、林产品、生物农药 、有机肥料等 ，它们都是通过原生态土壤种植，而后到系统的 、根据国际有机农业生产要求和相应标进行加工、生产、包装 ，并通过第三方地理有机认证机构认证的一切农副产品 。这些产品通过重重关卡 ，然后进入到市场，各大超市 ，吃进消费者的肚子里 。
由此看来有机比无机的安全健康可靠多了 ，提倡吃无机蔬菜可能是因为自己种的自己放心，但是殊不知有机蔬菜更自然和优质 ，这就是为什么有机蔬菜遍及我们生活方方面面的原因了。
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