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布置会场的工作总结
布置会场的工作总结,总结这是个不错的习惯 ,这样能够及时的发现自己不足的地方,让自己能够变得更好 。以下就是我为大家整理的一些关于布置会场的工作总结的资料,希望大家一起来看看吧!
布置会场的工作总结1
时光飞逝 ,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的XX年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对XX年年的工作做一个总结。
一 、前台接待方面
XX年1月至7月 ,我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中 ,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户 ,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便 。一年来 ,共计接待用户达1000人次左右。
二、会议接待方面
1、外部会议接待
参与接待了山东联通全省财务会议 、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议 、临沂分公司与菏泽分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场 ,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物 ,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。
2、内部会议管理
按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突 ,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作 ,以便为本部人员提供更好的服务 。一年来,共安排内部会议500次以上。
3、视讯会议管理
在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求 ,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时 ,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。
三、费用报销 、合同录入工作
在这方面,严格按照公司要求 ,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来 ,录入报销单据1000余份 。合同录入20余份。
四、综合事务工作
XX年年7月,因部门人员变动,我被调至办公室 ,从事公安查询、外部文件签收 、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编 、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作 。
至11月底,共接待公安查询300次左右 ,并做到态度热情,严格按照公司规定办理。收发外来文件90份左右,做到及时上传下达 ,不延时,不误事。报送信息20篇,采编联通之窗2期 。
对笔记本 、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联系维修网点 ,进行电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机 ,以免耽误正常工作。
五、其他工作
在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动 ,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在临沂联通诚信演讲活动中获得第一名;山东联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备XX年年文艺汇演的节目汇总、选拔 、演出等工作。
六、工作中的不足
在工作中主动性不足,与领导沟通较少 ,遇事考虑不够周全、不够细致 。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高 ,影响公司在全省的信息排名。
七、20xx年工作计划
1 、加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图 ,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。
2、积极学习其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水平 ,提升公司形象 。
3 、做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流 ,并将“工会送温暖 ”活动继续开展下去。
4、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度 ,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。
XX年年即将过去,充满挑战和机遇的20xx年即将来临,在新的一年里 ,我将总结经验,克服不足,加强学习,为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。
布置会场的'工作总结2一 、准备工作:
1、人数的确定 ,以什么为标准,并制定合理方案;
2、水果饮料的准备,此项工作不太到位;
3 、用餐过程中的杯具要及时补充;
4、关于菜单:每道菜应摆放菜牌;
二、餐前工作:
1 、开餐前15分钟将所有工作准备就绪 ,自助餐台食品全部上齐并加热;
2、服务人员站在规定的位置(开门请客人进宴会厅用餐);
三、开餐服务:
1、宴会开始,客人开始用餐后,服务员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间;
2 、随时为客人添加饮料;
3、后厨菜品的准备 ,第一轮上完后应炒出4-5道菜以便及时补充 。
4、接近尾声前厅和后厨沟通,掌握好菜量;
结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验 ,继续努力,并制定宴会自助餐服务标准。
房务部:
本次会议接待时间较为仓促,头天晚上接到通知即迅速与会务负责人协调房间安排事宜 ,经过很短时间即将3 、4、5楼房间全部准备就绪,由此反映了客房团队日渐成熟,接待能力逐步提升,另外员工积极性在接待过程中也得以充分体现 ,如员工加班整理房间、配送果盘等,总体来说员工素质正在提高,令人欣慰。本次会议基本没出现大的问题 ,这是客房员工共同努力 、协同工作的结果,相信客房今后还将而且也能够接待更为重要、更大规模的会议 。
本次会议不足之处:
一、会务负责方面没有单独安排人与总台协调,开房事宜如哪些房该开 ,哪些不该开等,不认识会议的开房对象,致使总台工作略显被动;
二 、会议接待太急 ,以至于购买水果的时间仓促,影响了水果配备;
三、果盘、果刀不太够,原来已申购没有及时到位 ,本部门须协调相关部门尽快解决;
四 、水果成本太高,建议酒店不应去超市选购,应该联系水果供应商直接送货到店。
鉴于部门本次会议接待中存在的优劣问题,部门组织员工认真学习 ,扬长避短、取优舍劣,让部门运转更为灵活顺畅,客房部及客房部管理人员一定不负领导期望 ,争取客房工作再创佳绩!
财务部:
根据酒店工作部署,财务部全体人员停休。采购部在时间紧张的情况下,配合营业部门 ,完成了各项采购任务 。各岗位按要求7:00到位,仓库保证了一线部门物品的领用。
前台按照会议会务组的要求发放房卡及早餐券,但由于会务组安排问题 ,造成会议人员没有房间休息,在总台滞留,要求开房 ,对酒店的服务表示不满意,后与会务组沟通,按会务组原计划安排。
建议:接待会议由会议通启,以便接待部门提前了解会议房价 ,餐标等相关信息,安排专人(营销人员)与会务组保持沟通畅通 。
工程部:
为了接待好会议,工程部在20日就组织人力、物力、让该休班的员工停休 ,在岗人员提前上班,早餐放在客人吃过之后再吃,加班加点提前将设备准备就绪 ,由专职人员专业维护现场照明 、通风、广播、影视;此次会议接待很圆满很成功。工程部会继续发扬无下班观念的精神,相信以后的会议接待会更成功!
人事部:
1 、提前一天广泛动员全店员工,该停休的停休 ,保证服务人员充沛;
2、熟知参加会议人员用餐时间和人数;
3、督促协调各部门员工积极参与,停休的调休,领班以上人员积极参与到一线服务中;
4 、后勤员工用餐根据宴会用餐时间当天临时调整 ,及时通知相关部门以确保宴会用餐正常进行;
5、全店管理人员要及时出现在宴会大厅;
6、大堂副理 、餐饮服务员、行李员等全部人员及时根据客人需要进行跟踪服务;
7、如果有加班加点的员工,员工餐要做好伙食的具体安排;
8 、客人自助餐用完后如有剩出,该回收的回收,该转送员工餐的及时转送 ,杜绝员工在宴会厅用餐。
保安部:
1、预留停车位,保证车辆安全,确保了停车场车辆畅通;
2、对饭店人员集中区域进行安全巡逻;
蒋总:
此次会议接待工作各部门积极配合 ,主动热情地为客人服务,从整体上来说会议进展的比较顺利 。针对此次会议做以下总结:
1、前期重视程度不够,动员不够 ,需要反思,以后大型的会议接待应提前一天深入广泛动员,饭店所有员工停休 ,所有人员同时上班,以保证会议接待期间工作人员的充沛;
2 、调整员工用餐时间,员工餐厨师可以到中厨房协助;
3、对于加班的员工 ,人事部应提前通知员工餐师傅为其准备加工餐;
4、自助餐的形式要合理,菜品要突出品相和本店特色菜 、地方特色菜,统一制作菜牌,让客人明白消费 ,同时起到宣传酒店产品的作用。
5、自助餐的上菜时间要把握好,果汁、啤酒 、牛奶、水果必不可少,最好有现场制作;菜量控制在三分之二 ,不断添加。
6、营业高峰期,酒店管理人员不分前后台全部到大堂招呼客人;
7 、住房量大时,客房中夜班增加人员。
8、营销人员、大堂副理 、部门总监等协助报到人员全程陪同会务工作人员 ,会务组人员不下班,酒店服务人员不能下班,会务组人员几点到 ,服务人员就几点到,不能按老八点上班 。
9、行李生的岗位在大门外,不再大堂内 ,要及时为客人提供服务。
10、自助餐结束后剩余的餐品可以上经理餐或员工餐,必须拿到后台或员工餐厅就餐;不能就地消化,在营业场所用餐。
11、电梯标志不明显,加装指示牌 。
12 、自助餐早餐要保证质量 ,无论客人多少,要坚守品质。
13、柴油桶里的备用油要常备,预防停气。
14、管理人员下班期间 ,要保持通讯工具畅通,在酒店最需要时能联系到人,下班就关机是不负责任的表现 ,若出现三次给予降级使用 。
15 、各部门教育员工有协作精神、奉献精神、团队精神,能和酒店利益保持一致,在酒店需要时勇敢站出来承担责任的人 ,是企业最需要的人。
16 、各部门要对此会议总结在内部讨论、学习、避免拿到文件放到抽屉里,员工不知道 、下周三人事部要抽查员工了解的情况。
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